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三传理论包括哪些？

三传理论包括哪些？
A、动量传递
B、质量传递
C、热量传递
D、介质传递
正确答案：动量传递|质量传递|热量传递

标签：动量热量质量

上一条：γ射线与X射线均为电磁辐射，但两者的产生方式不同，以下反应可能产生γ射线的有（）

下一条：食品物料具有哪些特殊性？