要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）、备器、雅室、冲泡、品尝。

要泡好一杯茶，需要掌握的要点有：选茶、（）、备器、雅室、冲泡、品尝。
A、观色
B、赏茶
C、择水
D、闻香
正确答案：择水