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有关膳食调查方法的表述中不正确的是()
有关膳食调查方法的表述中不正确的是()
A、回顾法是询问调查对象过去24小时实际摄食情况
B、膳食史法询问过去一段时间一般的膳食模式
C、记账法是通过称量记录一定时期内的食物消耗总量,并根据同时期的进餐人数,计算每人每天各种食物的平均摄入量
D、对家庭的调查不适合采用记账法
正确答案:记账法是通过称量记录一定时期内的食物消耗总量,并根据同时期的进餐人数,计算每人每天各种食物的平均摄入量
标签:
膳食
食物
总量
上一条:
某儿童一日摄入的蛋白质为42.6g,脂肪为63.0g,碳水化合物218.3g,膳食中脂肪的能量比例为()
下一条:
如果要了解一所幼儿园幼儿的膳食结构,应采用下列哪种方法()