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下列属于半完全蛋白质的是（）。

下列属于半完全蛋白质的是（）。
A、酪蛋白
B、胶原蛋白
C、麦角蛋白
D、白蛋白
正确答案：麦角蛋白

标签：麦角蛋白白蛋白

上一条：评价食物蛋白质的质量高低，主要看（）。

下一条：下列选项中，哪些属于权衡需求理论中感知特征包含的维度。（）