在恒定干燥条件下，将含水25%（湿基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定。当干燥至含水8%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.08%，则物料的临界含水量为（）。

在恒定干燥条件下，将含水25%（湿基，下同）的湿物料进行干燥，开始时干燥速率恒定。当干燥至含水8%时，干燥速率开始下降，再继续干燥至物料恒重，并测得此时物料含水量为0.08%，则物料的临界含水量为（）。
A、0.8%
B、2.5%
C、8%
D、25%
正确答案：8%