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蛋白质的两性反应第2步中,随着盐酸溶液的滴入,溴甲酚绿指示剂颜色变成淡蓝色,证明溶液的pH值在4.7附近。此时有大量沉淀生成,说明溶液的pH值接近酪蛋白的等电点。
蛋白质的两性反应第2步中,随着盐酸溶液的滴入,溴甲酚绿指示剂颜色变成淡蓝色,证明溶液的pH值在4.7附近。此时有大量沉淀生成,说明溶液的pH值接近酪蛋白的等电点。
正确答案:正确
标签:
溶液
甲酚
指示剂
上一条:
蛋白质的两性反应第3步中,当继续滴加盐酸溶液,溴甲酚绿指示剂变成黄色,沉淀逐渐减少直至消失,因为此时溶液的pH值低于酪蛋白的等电点。
下一条:
在配制酪蛋白溶液时,为了增加溶解度,往往以浓的氢氧化钠溶液作为溶剂。