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蟹的宰杀要从其（）入手。

蟹的宰杀要从其（）入手。
A、足部
B、头部
C、壳顶部
D、壳底部
正确答案：壳底部

标签：头部足部

上一条：加工乌贼的产卵腺是用（）和食盐混合液腌制，使之脱水并使蛋白质凝固即为乌鱼蛋。

下一条：变质作用的因素主要包括（）