摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高的表现是（）。

摄入不足可致结肠癌和直肠癌发病率增高的表现是（）。
A、食物中蛋白质摄入过多
B、部分维生素摄入不足
C、膳食纤维摄入不足
D、膳食总热量摄入过多
E、食盐摄入过多
正确答案：膳食纤维摄入不足