食品从收获、屠宰、制造起，受环境条件的影响，质量就开始变化，绝大多数是质量向（）方向变化。

食品从收获、屠宰、制造起，受环境条件的影响，质量就开始变化，绝大多数是质量向（）方向变化。
A、不利
B、有利
正确答案：不利