下列关于β-折叠的叙述正确的是（）

下列关于β-折叠的叙述正确的是（）
A、β-折叠的肽链处于相对的伸展状态
B、它的结构是借助链间氢键而稳定
C、它的氢键是肽键的（）NH与C=O间形成的
D、β-折叠又称β-转角
正确答案：β-折叠的肽链处于相对的伸展状态|它的结构是借助链间氢键而稳定|它的氢键是肽键的（）NH与C=O间形成的