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一般腌制滚揉的时间为多少
一般腌制滚揉的时间为多少
A、1-12h
B、12-24h
C、6-12h
D、24-48h
正确答案:24-48h
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盐水火腿工艺流程第一步是?
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用动物肠衣灌装的火腿经烟熏时,在烟熏室或三用炉内以50℃熏多长时间