以下关于结合水的性质的说法错误的是（）

以下关于结合水的性质的说法错误的是（）
A、结合水的量与食品中有机大分子的极性基团的数量没有关系
B、结合水不易结冰
C、结合水不能作为溶质的溶剂
D、在一定温度下结合水不能从食品中分离出来
正确答案：结合水的量与食品中有机大分子的极性基团的数量没有关系