餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。

餐饮产品与其他产品的生产相比，具有不同的特点。能给餐饮产品标准的统一和质量管理带来许多困难的是（）。
A、产品规格多，每次生产批量小
B、生产过程时间短
C、生产量难以预测
D、原料及产品容易变质
正确答案：产品规格多，每次生产批量小