能发生过碘酸氧化反应形成甲酸的糖具有以下哪个结构（）

能发生过碘酸氧化反应形成甲酸的糖具有以下哪个结构（）
A、邻二醇
B、邻三醇
C、邻二酮
D、α-酮酸
E、α-羟胺
正确答案：邻三醇