下列描述符合小麦麦路系统的是（）

下列描述符合小麦麦路系统的是（）
A、麦路系统就是将小麦清理干净
B、麦路系统是指小麦的清理、水分调节、配麦等工艺流程
C、麦路系统是去掉小麦皮层的过程
D、所有的小麦的麦路系统都一样。
正确答案：麦路系统是指小麦的清理、水分调节、配麦等工艺流程