胃液中有胃蛋白酶能消化蛋白质，但在正常情况下却不能消化分解胃粘膜，这是因为胃粘膜有下列哪种成分的保护：

胃液中有胃蛋白酶能消化蛋白质，但在正常情况下却不能消化分解胃粘膜，这是因为胃粘膜有下列哪种成分的保护：
A、盐酸
B、胃泌素
C、内因子
D、乳酸脱氢酶
E、粘液
正确答案：粘液