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汤色审评主要从色度、()和清浊度三方面去评比。
汤色审评主要从色度、()和清浊度三方面去评比。
A、鲜度
B、光泽度
C、氧化度
D、亮度
正确答案:亮度
标签:
亮度
浊度
色度
上一条:
条索指外形的形态和()。
下一条:
审评香气除辨别香型外,主要比较香气的()、高低和长短。