米氏常数Km是一个用来度量（）

米氏常数Km是一个用来度量（）
A、酶的稳定性的常数
B、酶和底物亲和力的常数
C、酶的特异性的常数
D、酶促反应大小的常数
正确答案：酶和底物亲和力的常数