下列有关急性胰腺炎的各项检查中，最早出现异常的是（）

下列有关急性胰腺炎的各项检查中，最早出现异常的是（）
A、血清脂肪酶
B、血清正铁血白蛋白
C、血清淀粉酶
D、尿淀粉酶
E、血清乳酸脱氢酶
正确答案：血清淀粉酶