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当油锅因温度过高，引起油面起火时，千万不能用水灭火，因为水遇油会将油炸溅至锅外，导致火势蔓延。（）

当油锅因温度过高，引起油面起火时，千万不能用水灭火，因为水遇油会将油炸溅至锅外，导致火势蔓延。（）
A.正确
B.错误
正确答案：A

标签：火势温度

上一条：家庭常用调味料之一的（）是紧急情况下灭厨房火灾和固体物质火灾的灭火剂，其在高温下吸热快，能破坏火苗的形态，稀释燃烧区的氧气浓度，所以在一定程度上有灭火功效。

下一条：维修和清洗作业大多用油桶、油盘等开敞器皿盛放易燃液体，工人的手上、衣上经常沾满了溶剂和油脂，此时（）吸烟。