碘对人体健康非常重要。在（）中加入一定量的含碘化合物，通过长期食用，能起到预防性补碘的作用。

碘对人体健康非常重要。在（）中加入一定量的含碘化合物，通过长期食用，能起到预防性补碘的作用。
A.食盐
B.大米
正确答案：A