酱香型白酒发酵为混菌发酵，既有产酒微生物也有产酸微生物，下列有关叙述错误的是（）

酱香型白酒发酵为混菌发酵，既有产酒微生物也有产酸微生物，下列有关叙述错误的是（）
A.酵母菌和醋酸杆菌均以有丝分裂的方式进行增殖
B.在发酵过程中，产酸微生物和产酸微生物发生相互作用
C.乙醇既是发酵的产物，又可以抑制杂菌繁殖
D.酵母菌和醋酸杆菌发酵过程中对氧气的需求不同
正确答案：A