人体中的消化酶有很多种。消化酶都具有生物活性，受外部环境的影响很大，比如温度、湿度，以及（）。

人体中的消化酶有很多种。消化酶都具有生物活性，受外部环境的影响很大，比如温度、湿度，以及（）。
A.盐度
B.酸碱度
C.氧浓度
D.密度
正确答案：B