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一般以pH值（）为界限，在此以上环境宜采用加压高温杀菌，在此以下环境采用常压（100℃以下）杀菌。
一般以pH值（）为界限，在此以上环境宜采用加压高温杀菌，在此以下环境采用常压（100℃以下）杀菌。
正确答案：4.6
标签：
环境
界限
高温
上一条：
植物性食品如果蔬的组织结构脆弱，细胞壁较薄，含水量高，当冻结进行缓慢时，就会造成严重的组织结构改变。
下一条：
新老媒体联动，形成了舆论新格局，舆论具有了全新的特点。以下选项，属于舆论全新特点的是（）。