葡萄糖苷键的构型有α和β两种，水解β型应选择：（）

葡萄糖苷键的构型有α和β两种，水解β型应选择：（）
A.1%盐酸水溶液
B.1%氢氧化钠水溶液
C.纤维素酶
D.麦芽糖酶
正确答案：C