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畜禽肉的自溶现象本质上就是腐败，应该避免。

畜禽肉的自溶现象本质上就是腐败，应该避免。
A、正确
B、错误
正确答案：B

标签：现象

上一条：微波在食品运用过程中除考虑食品的质量之外，很重要的一个问题是必须注意泄漏问题。

下一条：食品包装的首要任务是保护食品的品质，使其在运输、贮藏中品质不变或减少损失。