首页 › 答案 › 题库 › 远程教育 › 其它

腌制过程中属于有害发酵的()。

腌制过程中属于有害发酵的()。
A.乳酸发酵
B.酒精发酵
C.醋酸发酵
D.丁酸发酵
正确答案:A