企业对员工进行安全生产培训和教育的主要目的是（）。

企业对员工进行安全生产培训和教育的主要目的是（）。
A.接受企业安全文化的理念
B.熟悉企业的安全生产制度和掌握安全生产的知识与技能
C.掌握基本的操作技能
正确答案：B