牛奶易被细菌污染.变质，每次应重新调配煮沸后食用。（）

牛奶易被细菌污染.变质，每次应重新调配煮沸后食用。（）
A、正确
B、错误
正确答案：A
答案解析：牛奶营养丰富，是各种细菌良好的培养基，如果被细菌污染，很容易变质。因此，为了保证牛奶的质量和安全，每次饮用前应重新调配并煮沸。