水泥颗粒的大小通常用水泥的细度来表征，水泥的细度是指（）。

水泥颗粒的大小通常用水泥的细度来表征，水泥的细度是指（）。
A、单位质量水泥占有的体积
B、单位体积水泥的颗粒总表面积
C、单位质量水泥的颗粒总表面积
D、单位颗粒表面积的水泥质量
正确答案：C
答案解析：根据《通用硅酸盐水泥》（GB175—2007）第7.3.4条规定，硅酸盐水泥和普通硅酸盐水泥的细度（选择性指标）以比表面积表示，即单位质量水泥的颗粒总表面积（m2/kg），不小于300m2/kg。