既容易散失气味，又容易变色的中药材是（）

既容易散失气味，又容易变色的中药材是（）
A、月季花
B、枸杞子
C、苦杏仁
D、桃仁
E、郁李仁
正确答案：A
答案解析：玫瑰花属于颜色较鲜艳的花类药材，一旦受热后即容易颜色变浅，同时挥发油含量较高，容易散失气味。枸杞子含糖量较高，湿度与温度较高时容易外溢，发生走油的同时颜色加深。