中火炒至大部分爆成白花的药物是（）

中火炒至大部分爆成白花的药物是（）
A、莱菔子
B、王不留行
C、白术
D、牵牛子
E、葶苈子
正确答案：B
答案解析：炒王不留行的炮制方法为：取净王不留行，投入预热容器内，中火拌炒至大部分爆花即可。故正确答案为B。