搅拌可以使互溶液体的各部分接近均值状态，可增大分散相的有效接触面积，可降低分散相周围的液膜阻力以增大相对速度，提高传热和传热的速率。

搅拌可以使互溶液体的各部分接近均值状态，可增大分散相的有效接触面积，可降低分散相周围的液膜阻力以增大相对速度，提高传热和传热的速率。
A、正确
B、错误
正确答案：A