下列关于酶的叙述，错误的是（）

下列关于酶的叙述，错误的是（）
A、酶促反应具有特异性
B、酶能对其特异底物起高效催化作用
C、所有的酶都是蛋白质
D、酶是机体内催化各种代谢反应最主要的催化剂
正确答案：C