未结合胆红素不溶于水，不能与重氮试剂发生反应，其关键原因是（）

未结合胆红素不溶于水，不能与重氮试剂发生反应，其关键原因是（）
A、与球蛋白结合使亲水基团包含在内
B、有分子内氢键故不溶于水
C、与白蛋白结合使亲水基团包含在内
D、与葡萄糖醛酸结合故不溶于水
E、与球蛋白结合使亲水基团包含在内故不溶于水
正确答案：B