糖酵解过程中催化1摩尔六碳糖裂解为2摩尔三碳糖第一步反应的酶是（）

糖酵解过程中催化1摩尔六碳糖裂解为2摩尔三碳糖第一步反应的酶是（）
A、磷酸己糖异构酶
B、磷酸果糖激酶
C、醛缩酶
D、磷酸丙糖异构酶
E、烯醇化酶
正确答案：C