测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）

测定某一种组织抽提物的蛋白质含量，用什么方法合适（）
A、凯氏定氮法
B、双缩脲法
C、酚试剂法
D、紫外分光光度法
E、染料结合法
正确答案：C