乌头或附子经水浸或加热等炮制的化学原理和目的是（）

乌头或附子经水浸或加热等炮制的化学原理和目的是（）
A、为增加双酯型生物碱的溶解度
B、使双酯型生物碱水解成单酯型或无酯键的生物碱
C、使双酯型生物碱游离出来以便于提取
D、降低毒性，疗效也降低
E、降低毒性，疗效不降低
正确答案：BE