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葱的辣味成分主要是（）。

葱的辣味成分主要是（）。
A、辣椒素
B、姜酮
C、硫化物
D、谷氨酸钠
正确答案：C

标签：硫化物辣味辣椒

上一条：下列食醋中营养成分含量最少、风味较差的品种是（）

下一条：下列不属于辣味调料的是（）