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应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征？

应激猪的生产的PSE肉具有哪些特征？
A.色泽苍白
B.有渗出液
C.质地坚硬
D.质地松软
正确答案：ABD

标签：质地色泽苍白

上一条：下列不是应激猪肉特征得是（）

下一条：以下选项中，哪一个是家禽羽毛生长不良的原因之一？