关于β-折叠的叙述哪项是正确的

关于β-折叠的叙述哪项是正确的
β-角蛋白具有典型的β-折叠结构
两个相邻的肽键平面呈摺扇式折叠
β-折叠是一种较伸展的肽链结构
肽链间肽键平面上的N-H与C=O形成氢键
以上论述都正确
正确答案：以上论述都正确