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下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有()。
下列有关铁的吸收与代谢,阐述错误的有()。
铁的吸收主要在小肠的上段,且吸收效率最佳
一般来说,在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高
成年男性体内贮存的铁约为1g
肝脏是铁贮存的主要部位
铁在食物中主要以二价铁形式存在。
正确答案:一般来说,在植物性食物铁的吸收率较动物性食物为高
铁在食物中主要以二价铁形式存在。
标签:
食物
吸收率
植物性
上一条:
营养学上重要的脂类主要有()
下一条:
()是应用最多的氨基酸类强化剂。