危害分析关键控制环节一个最明显的特征是（）

危害分析关键控制环节一个最明显的特征是（）
为食品采样提供依据
工艺监测的现场反馈
食品卫生质量得到控制
加强企业自身管理
正确答案：工艺监测的现场反馈