研究资本的价值增殖程度或资本家对雇佣工人的剥削程度，应用的是（）

研究资本的价值增殖程度或资本家对雇佣工人的剥削程度，应用的是（）
A.剩余价值量
B.剩余价值率
C.利润率
D.平均利润率
正确答案：B