70％乙醇消毒的作用原理是（）

70％乙醇消毒的作用原理是（）
A.与菌体蛋白的氨基酸结合
B.使菌体蛋白脱水凝固变性
C.破坏菌体细胞膜
D.与菌体细胞酶结合
正确答案：B