乙醇的作用原理不包括（）

乙醇的作用原理不包括（）
A.脱水作用使细菌蛋白质变性
B.与菌体蛋白结合
C.渗透作用破坏细菌的细胞壁
D.破坏微生物酶系统
正确答案：B