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大米和小麦中含有较多的(),故酿造啤酒的泡沫质量较好。
大米和小麦中含有较多的(),故酿造啤酒的泡沫质量较好。
正确答案:糖蛋白(发泡蛋白)
标签:
蛋白
小麦
大米
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下列体现出很强的独立性和个人性的是()
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虚拟社区的特点不包括()