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皖南屯绿内质的品质特点是()。
皖南屯绿内质的品质特点是()。
A.汤色碧绿、滋味甘醇鲜爽
B.清香幽雅、浓郁甘醇、鲜爽甜润
C.内质清香、汤绿味浓
D.香高馥郁、味浓醇和、汤色清澈明亮
正确答案:D
标签:
甘醇
皖南
清香
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α乙酰乳酸氧化脱羧形成双乙酰是在酵母体内完成的,和酵母吸收的氧有关。