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在勾兑调味中,根据基础酒质情况,常常有添加少量的丙三醇、2,3一丁二醇,也可用()等来改善酒质和增加自然感。
在勾兑调味中,根据基础酒质情况,常常有添加少量的丙三醇、2,3一丁二醇,也可用()等来改善酒质和增加自然感。
A.异丁醇
B.异戊醇
C.己醇
D.正丁醇
正确答案:A,B,C,D
标签:
戊醇
丁醇
自然
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啤酒酿造用水,首先应符合()水标准,其中某些项目还应符合啤酒酿造水的要求。
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影响啤酒清亮度的主要因素有哪些?