双轮调味酒是万能调味酒，论述正确的是（）。

双轮调味酒是万能调味酒，论述正确的是（）。
A.从老窖和发酵良好的窖池摘取
B.只要是双轮酒就行
C.糟情不好的不能压双轮
D.不需陈酿就可使用
E.陈酿2年以上使用
正确答案：A，C，E